Más de 200 postores inscritos en el proceso de compra del Programa de Alimentación Escolar

El proceso de compra del Programa de Alimentación Escolar (PAE) registra un avance significativo al superar los 200 postores inscritos, cuando restan apenas tres días para el cierre de la etapa de registro. De este total, 108 empresas ya han sido evaluadas y declaradas aptas, mientras que el resto continúa en proceso de revisión técnica y administrativa.

Este resultado evidencia el alto nivel de interés y la confianza que genera la convocatoria entre empresarios del sector alimentario, así como el compromiso institucional por asegurar alimentos seguros y de calidad para los escolares del país.

Midis destaca confianza y transparencia del proceso

El viceministro de Prestaciones Sociales del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), Fidel Pintado Pasapera, destacó que el avance del proceso refleja el trabajo riguroso que se viene realizando desde el inicio.

“Este proceso confirma la confianza que despierta la convocatoria y reafirma nuestro compromiso con la dignidad, la calidad y la inocuidad de los alimentos destinados a nuestros niños”, señaló el funcionario durante una conferencia de prensa realizada en la sede del Midis.

Asimismo, reiteró que las empresas interesadas aún pueden registrarse durante los próximos tres días, invitándolas a sumarse a este esfuerzo nacional por fortalecer la alimentación escolar.

Estándares estrictos para garantizar alimentos seguros

Por su parte, Saby Mauricio, directora ejecutiva del Programa de Alimentación Escolar, enfatizó que el proceso de compras establece criterios técnicos estrictos con el objetivo de garantizar productos nutritivos, seguros y de alta calidad.

Indicó que cada proveedor debe cumplir con fichas técnicas validadas por Perú Compras, las cuales aseguran que los productos no presenten sustituciones ni ingredientes que puedan comprometer la salud de los escolares.

“Que no te pongan tiza en lugar de harina de trigo”, expresó, al subrayar la importancia de la transparencia y la calidad en los insumos.

Filtros para evitar riesgos sanitarios y corrupción

La funcionaria también precisó que el PAE ha implementado controles y filtros rigurosos que impiden la participación de proveedores vinculados a riesgos sanitarios o actos de corrupción.

El programa garantiza que los alimentos cumplan con los nutrientes y micronutrientes esenciales para el desarrollo físico e intelectual de los estudiantes, bajo estándares técnicos que aseguran su inocuidad y evitan cualquier riesgo para la salud.

Trabajo articulado con entidades de control

Finalmente, se destacó que el rol de la industria alimentaria es clave para el éxito del programa. En ese marco, el PAE trabaja de manera coordinada con la Sociedad Nacional de Industrias, así como con entidades de control y fiscalización como la Contraloría General de la República, el Ministerio Público, la OECE, Digesa y Perú Compras.

Esta articulación busca fortalecer la transparencia del proceso y asegurar que los alimentos lleguen en óptimas condiciones a millones de escolares en todo el país.